Je hebt er net een flinke workout op zitten en dan? Het is belangrijk dat je na het sporten zo snel mogelijk met het herstel van je spieren begint en dat doe je onder andere met eten. Na het trainen een maaltijd overslaan is daarom geen goed idee. 

Waarom is het dan geen goed idee?

Het is belangrijk om je voorraden zo snel mogelijk weer aan te vullen. Koolhydraten om de glycogeenvoorraad aan te vullen, eiwitten geven je spieren bouwstoffen om te herstellen van de inspanning en vocht compenseert zweetverlies. Eet binnen een half uur na de workout 20-25 gram eiwitten, binnen twee uur 70 tot 100 gram koolhydraten en zorg ervoor dat je ook na je workout nog voldoende drinkt! 

Hoe ziet een goede herstelmaaltijd eruit?

Om goed te herstellen doe je er goed aan om zuivel, vlees, vis of een vleesvervanger te eten voor eiwitten in combinatie met rijst, pasta of brood voor koolhydraten (en vergeet ook je groente niet!). 

Wat eet je dan na het sporten?

Het meest gunstig is natuurlijk om te sporten voor de hoofdmaaltijden als het ontbijt, lunch en diner. Zodat je een van deze hoofdmaaltijden als herstelmaaltijd kunt gebruiken. Gezonde en gevarieerde maaltijden leveren namelijk alle voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft. 

Liever wat anders?

Goed nieuws voor chocolade-lovers, drink na je workout twee bekers volle chocolademelk (ongeveer 700 ml). Makkelijk en lekker! Het maakt niet uit of je kant-en-klare chocolademelk drinkt (let op: de volle variant) of dat je (soja)melk mengt met cacaopoeder. Liever wat anders? Een schaaltje (250 ml) magere kwark met wat granen en fruit, 3 sneden brood met kipfilet of een stukje (70 gram) bereide kipfilet zijn ook goede opties!